EMMAs Weihnachtsmenü
am 25.12. von 12.00 - 15.00 & 17.30 - 21.00
am 26.12. von 12.00 - 15.00
Klare Ochsenschwanzsuppe
oder
Entenlebercreme mit Feigenkompott und Portweingelee
oder
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäsetatar
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Gänsebrust Gewürzrotkohl und Klößen
oder
Hirschrücken mitApfel-Cranberrykompott,
Rosenkohl und Nussgnocchi
oder
Filet vom Wolfsbarsch auf Orangenrisotto mit frischem Spinat
oder
Gemüsebällchen auf Linsencurry mit Basmatireis
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Schokoladen - Lebkuchenmousse mit Punschkirschen
€ 45,00