EMMAs Weihnachtsmenü
am 25.12. von 12.00 - 15.00 & 17.30 - 21.00
am 26.12. von 12.00 - 15.00
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Flädle
oder
Geflügelpastete mit Trockenfrüchtekompott
oder
Gebackener Kürbis auf Ziegenkäsecreme
mit Linsenvinaigrette
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Gänsebrust mit Gewürzrotkohl und Klößen
oder
Hirschgulasch mit Rosenkohl und hausgemachten Spätzle
oder
Filet vom Zander auf Mangold
mit Dijonsenfsauce und Petersilienkartoffeln
oder
Gnocchi und Wintergemüse mit Parmesan gratiniert
*****
Marzipanparfait mit Kumquatskompott
€ 49,50