EMMAs Tour de France

Eine kulinarische Reise

Unsere Reiseziele jeweils um 19:00h

Freitag,den 17. September "Le soir Lyonnaise"
Freitag, den 01. Oktober
"Les saveurs de la Provence"
Freitag, den 22. Oktober  "Chocroute alsacienne"
Freitag, den 05.11. "Les delices de Bourgogne"

 

Le Soir de Lyonnaise


 

Salade Lyonnaise

Speck, Croûtons, pochiertes Ei, Senfdressing

 

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Quenelle de brochette

Hechtklößchen

 

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Sabodet au pistaché sur lentilles

Lyoner Wurst in Rotwein gekoche, Linsengemüse

 

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Demi Saint Marcellan de Mere Richard

½ Saint Marcellan von der “Mutter” Richard

 

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Ile flottante

Schneeklößchen auf Vanillesauce


 

39,50